2010年度活動報告: 2010年6月20日(日) 
山里ふれあい塾:完熟鶯宿梅の収穫と甘露煮教室

 

 山里ふれあい塾

   完熟鶯宿梅の収穫と甘露煮教室
   
   日時 6月20日(日) 9時〜12時

      加茂川トリム公園に集合し、
      加茂地区・千町に移動する。
   
   内容 梅を収穫し、甘露煮の作り方を学ぶ

   講師 酒蔵女将 首藤静枝
   定員 50名
   参加料 500円
 
   問合せ NPO法人 西条加茂蕎麦くらぶ

          電話 09047808036 高橋啓一


梅雨の合間、千町の鶯宿梅(オウシュクバイ)のもぎ取り「山里ふれあい塾」
第一弾を行いました。

加茂蕎麦くらぶは天が味方するのかいつも天気に恵まれます。
終了と同時に雨、お天道様ありがとう。

 松山をはじめ、町中から50名を越える大移動、梅の持ち主のお話、梅の特徴を生かした
酒蔵女将の「甘露煮」に教室大盛況でした。一人500円で2kgをもぎ取り、
家路に付かれました。
皆さんの腕に好期待します。

 今後も山里の幸を生かす取り組みを集落の皆さんと町中住民で力を合わせて取り組みます。










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NPO法人 西条加茂蕎麦くらぶ