そば作り体験: 2012年8月4日 蕎麦畑の草抜き(千町棚田) 


今年 初めてのそば作り体験 初日を迎えました。

加茂川のほとり トリム公園駐車場に集合し
体験作業の説明後 乗り合わせをして千町に移動しました。


厳しい暑さの中
そば畑の草刈りと耕運機掛けを手分けしながら進めました。
畑の周囲は雑草を手刈りして あとは草刈り機にお任せ
更にその後は耕運機を掛けました。
本当にお疲れさまでした。


昼食は薪で炊いた羽釜ご飯です。

美味しく炊けた証拠 カニの穴が見えています。
おこげもうっすらと最高の出来でした。
具たくさんのみそ汁もじゃこ天入りで おかわりをいただきました。

親子で参加された方も始めての体験が盛りだくさんで
次回はお友達を誘って参加されるそうです。


今後のそば作り体験は
8/18(土)そばの種まきです。
 8:30トリム公園集合です。


くらぶ会員と有志の方にお願いします。
そば畑の耕運機掛け後半を8/11(土)に行います。
9時に現地に集合して下さい。
羽釜ご飯とみそ汁をしますので
お米持参下さい。





















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NPO法人 西条加茂蕎麦くらぶ