そば作り体験: 2012年8月18日 蕎麦畑の種まき(千町棚田) 

お盆を過ぎて 待ちに待ったそばの種まき
今日も晴天 照りつける太陽 暑くなりそうな入道雲 
23名のご参加をいただき 千町の蕎麦畑に向かいました。


ブルーシートを張って 日よけにしたり
炊事の支度をしたり テーブルやイスを出して並べたり 
皆さん手分けをして 準備が進みました。


耕運機で土起しをして いよいよ種まきです。
全員が横一列に並び 今年は ばらまきで種まきをしました。
1ヵ月半後の白い花を期待します。


今日はNさんから イノシシ肉とスイカの差し入れをいただきました。
具材まで準備いただき ありがとう ございます。
少し早目の昼食でしたが しし肉でのリッチな味噌汁を堪能しました。
薪で炊いた羽釜ご飯も ふっくらと見事な炊きあがりです。


伊藤Nさんからは かき氷機の持ち込みがあり
涼味満点の かき氷 タイムリーでした。


いろいろな方々のご協力をいただきながら
そば作りが進んでいってること 
非常にうれしく感じています。


次回のそば作り体験は 9月8日(土)です。
当日は 千町在住の山内様から「千町の今昔」のお話を予定しています。
お楽しみに!


8月のそば打ち教室は 26日(日)9時から
西条公民館で行います。
「そば打ち」と「そばぜんざい」をする予定です。
材料準備がありますので
参加される方は 事前に申し込みをお願いします。





















2012年度のそば作り体験にもどる

NPO法人 西条加茂蕎麦くらぶ