そば作り体験: 2012年11月3日 蕎麦畑の収穫予定日(千町棚田) 

少し冷え込んだ気候でしたが15名の参加者で
そば作り体験を行いました。

本来なら そばの収穫稲木干しなのですが
そば畑の状況は 
猪に掘り返されたり 猿の大群に踏み荒らされ
そばが倒れて ほとんどそばの実ができてない状態でした。

今年は収穫を断念せざるを得ません。

10年以上この地でそば作りをしていますが
このような事態は始めてです。

そばの家の近くの土も猪が掘り返した跡が見られます。
今年は猪が相当増えていると感じました。

参加者のみなさんに大変申し訳なく思っています。


そばの体験作業ができないので 
代わりに こんにゃくいも掘りをみなさんに体験していただきました。
1年物から4-5年物があり たくさん掘り出すことができました。
乾燥させて12月にこんにゃく作りを計画したいと思います。


今日は少し早目の昼食にしました。

Nさんより鯛の差し入れをいただき 鯛飯のごちそうです。
汁物も豚汁を作っていただき 楽しくいただきました。

炊事、片付け ありがとう ございました。




















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NPO法人 西条加茂蕎麦くらぶ